180 | g | Mehl |
1 | Prise | Salz |
100 | g | Butter |
2 | EL | Wasser |
1 | EL | Butter (für die Form) |
1 | Handvoll | Mehl (für die Arbeitsfläche) |
1 | EL | Butter |
150 | g | Schinkenspeck (Würfel) |
1 | Stange | Porree |
1 | Stk. | Schalotte |
100 | g | Hartkäse |
0.5 | Bündel | Schnittlauch |
120 | g | Schlagobers |
120 | ml | Milch |
1 | Stk. | Ei |
1 | Stk. | Eigelb |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Muskatnuss |