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Pizzateig im Thermomix

von kochrezepte.at am 05.03.2020

Das Grund-Rezept für Pizzateig im Thermomix ist denkbar einfach und in weinigen Schritten rasch zubereitet.

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Zutaten

500 g Mehl
1 Würfel Germ
250 ml Wasser
2 EL Honig (flüssig)
1 TL Salz

Zubereitung

  1. Für den Pizzateig das Mehl, zerbröselte Germ, Wasser, Honig und Salz in den Thermomix geben.
  2. Die Zutaten 3 Minuten auf Knetstufe kneten lassen.
  3. Den Teig in eine Schüssel geben, mit Geschirrtuch abdecken und an einen warmen Platz in der Küche zirka 45 Minuten gehen lassen.
  4. Danach dünn ausrollen und je nach Belieben belegen.

Tipp