Preiselbeersauce
von kochrezepte.at am 24.02.2014Mit diesem tollen Rezept gelingt eine köstliche Preiselbeersauce. Sie schmeckt zu Wildgerichten oder süßen Desserts.
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Zutaten
| 6 | EL | Preiselbeeren |
| 2 | TL | Mehl |
| 1 | TL | Butter |
| 4 | EL | Rotwein |
Zubereitung
- Diese Preiselbeersauce gelingt in wenigen Minuten nach diesem Rezept. Preiselbeeren zuerst gründlich waschen und trocknen oder abtropfen lassen.
- Butter in eine Pfanne geben und langsam erhitzen, dann das Mehl darin anlaufen lassen. Preiselbeeren und Rotwein zufügen, einmal aufkochen lassen.
- Je nach Geschmack noch heiß oder kalt servieren.
Tipp
Zu einem Wildgericht ist diese Preiselbeersauce ein Muss!