Protein-Porridge
von kochrezepte.at am 16.05.2026Das Protein-Porridge ist das ideale Frühstück für alle, die gesund und proteinreich in den Tag starten möchten. Ein Fitness-Rezept für Sportler und gesundheitsbewusste Genießer.
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Zutaten
| 200 | ml | Mandeldrink |
| 75 | g | Haferflocken |
| 2 | EL | Proteinpulver (Eiweißpulver Vanille) |
| 2 | EL | Mandelmus |
| Nach Belieben | Himbeeren | |
| Nach Belieben | Heidelbeeren | |
| Nach Belieben | gehackte Walnüsse | |
| Nach Belieben | Mandelmus |
Zubereitung
- Für das Protein-Porridge den Mandeldrink, Haferflocken, Eiweißpulver in einen Topf geben. Alles gut miteinander verrühren. Die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 3–5 Minuten köcheln lassen. Dabei regelmäßig umrühren, damit das Porridge schön cremig wird. Abschließend das Mandelmus unterrühren und das fertige Protein-Porridge auf zwei Schüsseln verteilen. Nach Belieben frischen Himbeeren, Heidelbeeren, gehackten Nüssen und etwas Mandelmus garnieren.
Tipp
Anstelle von Eiweißpulver kann man auch Speisetopfen unter das Protein-Porridge rühren.