750 | g | Schweinefleisch |
250 | g | Gemüse (gekocht und nach Belieben) |
1 | Stk. | Zwiebel |
1 | TL | Kapern |
1 | TL | Sardellenpaste |
200 | ml | Sauerrahm |
0.5 | EL | Mehl (bei Bedarf) |
1 | Spritzer | Zitronensaft |
50 | ml | Weißwein |
200 | ml | Geflügelsuppe |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | EL | Butter (zum Braten) |
1 | EL | Öl (zum Braten) |
1 | Bund | Kräuter (zum Garnieren) |