1 | Stk. | Zwiebel (groß) |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
2 | EL | Butter |
400 | g | Rote Rüben (gekocht) |
500 | g | Knödelbrot (alte Semmel in kleine Würfel) |
4 | EL | Petersilie (fein geschnitten) |
1 | EL | Schnittlauch (fein geschnitten) |
100 | g | Bergkäse |
200 | ml | Milch |
1 | Prise | Kümmel (gemahlen) |
Salz | ||
Mehl (nach Bedarf) | ||
Nach Belieben | Rote Rüben (in Streifen zum Garnieren) |
200 | g | Lauch |
100 | ml | Schlagobers |