8 | Stk. | Lammkoteletts |
8 | Zweige | Thymian |
2 | Zweige | Rosmarin |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | TL | Dijonsenf |
4 | EL | Olivenöl |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | EL | Öl (zum Braten) |
800 | g | Bohnen (grüne) |
1 | Stk. | Zwiebel |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
2 | Stk. | Tomaten |
100 | g | Räucherspeck |
6 | Stiele | Bohnenkraut |
2 | EL | Olivenöl |
400 | ml | Gemüsebrühe |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |