Sardinenaufstrich
von kochrezepte.at am 04.03.2014Überraschungsbesuch eingetroffen? Kein Problem mit dem schnellen Rezept für Sardinenaufstrich!
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Zutaten
| 1 | Dose | Ölsardinen |
| 240 | g | Magertopfen |
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 1 | TL | Estragonsenf |
| 1 | Prise | Petersilie |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zubereitung
- Für den Sardinenaufstrich die Zwiebel schälen, die Petersilie waschen und trocken schwenken. Beides fein hacken. Mit den Ölsardinen, den Magertopfen und dem Senf vermengen und etwas ruhen lassen.
- Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon ist der leckere Aufstrich servierfertig.
Tipp
Der Sardinenaufstrich schmeckt hervorragend auf Stangenweißbrot oder als Dip für Gemüsesticks.