300 | g | Sauerrahm |
4 | Stk. | Eidotter |
1.5 | EL | Zitronensaft |
1 | EL | Vanillezucker |
2 | EL | Mehl |
100 | ml | Schlagobers |
4 | Stk. | Eiklar |
1.5 | EL | Zucker |
1 | EL | Butter (zum Backen) |
1 | EL | Zucker (zum Karamellisieren) |
600 | g | Marillen |
500 | ml | Wasser |
350 | g | Zucker |
1 | Schuss | Zitronensäure |
1 | Stk. | Marille (geviertelt) |