Schnelles Malzbierbrot
von kochrezepte.at am 06.06.2014Ein tolles Rezept für schnelles Malzbierbrot, das auch super auf Vorrat zu backen ist. Einfach mal ausprobieren und genießen!
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Zutaten
| 1 | Flasche | Malzbier (0.5L) |
| 500 | g | Mehl |
| 1 | Packung | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 50 | g | Sonnenblumenkerne |
| 1 | Handvoll | Haferflocken (für die Form) |
| 1 | EL | Fett (für die Form) |
Zubereitung
- Für das schnelle Malzbierbrot in eine Schüssel das Mehl sieben und mit Backpulver vermischen. Nun Malzbier, Salz und Sonnenblumenkerne untermischen, bzw. unterheben. Den Backofen auf 190°C vorheizen.
- Eine Kastenkuchenform gründlich ausfetten, mit Haferflocken ausstreuen, und den Brotteig einfüllen. Auf mittlerer Schiene circa 35 – 40 Minuten backen.
Tipp
Leicht lauwarm schmeckt das schnelle Malzbierbrot am besten.
Nur mit Butter und Radieschen belegt, ein wenig Salz drauf und frischer
Schnittlauch ist einfach ein absoluter Knaller! Schmeckt natürlich auch mit
jedem anderen Belag. Wer möchte kann die Haferfkocken mit Sonnenblumenkerne ersetzten.