Schoko-Bananen am Spieß
von kochrezepte.at am 27.02.2018Die leckeren Schoko-Bananen am Spieß sind auf der nächsten Kinder Geburtstags Party der Hit. Hübsch verziert schmecken sie gleich noch viel besser.
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Zutaten
| 100 | g | Schokolade (60-70 % Kakaoanteil) |
| 1 | EL | Kokosöl |
| 2 | Stk. | Bananen |
| 3 | TL | Wasser |
| Holzspieße |
Zubereitung
- Für die Schoko-Bananen am Spieß die Schokolade zerbrechen, zusammen mit dem Kokosöl in eine passende Schüssel geben und über ein Wasserbad unter ständigem rühren schmelzen.
- Wasser kurz aufkochen und mit einem Schneebesen in die geschmolzene Schokolade unterrühren. Dadurch haftet die Schokolade besser auf an den Bananen.
- Die Bananen schälen und jeweils in 4 Stücke zerschneiden. Die Bananenstücke auf Holzspießen stecken.
- Die geschmolzene Schoko von der Kochplatte nehmen und die Bananenspieße durch die Schokolade-Masse drehen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Schoko-Bananen kurz in der Hand halten bis sie fest wird. Auf einen mit Backpapier auslegten Teller legen und im Kühlschrank eine Stunde kühlen lassen.
Tipp
Die Schoko-Bananen vor dem Trocknen mit Kokosflocken, gehackten Nüssen oder bunten Streusel verzieren.