| 1 | Stk. | Backform (Springform 26 cm) |
| 120 | g | Butter |
| 200 | g | Zartbitterkuvertüre |
| 2 | EL | Kokosöl |
| 3 | Stk. | Eiweiß |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | Stk. | Eigelbe |
| 100 | g | Zucker |
| 150 | g | Mehl |
| 2 | TL | Backpulver |
| 150 | ml | Kokosmilch |
| 130 | g | Kokosette |
| 200 | g | Kuvertüre (weiße) |
| Nach Belieben | Kokosette (zum Bestreuen) |