Schoko-Nuss-Muffins
von kochrezepte.at am 24.07.2020
Die Schoko-Nuss-Muffins sind im Nu auf den Tisch gezaubert. Das einfache Rezept für die kleinen Kuchen wird dich begeistern.
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Zutaten
3 |
Stk. |
Eier |
125 |
g |
Zucker |
1 |
Packung |
Vanillezucker |
125 |
g |
Butter |
100 |
g |
Zartbitter Schokolade |
200 |
g |
Haselnüsse (gerieben) |
3 |
EL |
Milch |
250 |
g |
Mehl |
1.5 |
TL |
Backpulver |
20 |
Stk. |
Haselnüsse (im Ganzen) |
50 |
g |
Schokoladen-Tröpfchen |
1 |
Stk. |
Muffinform |
Zubereitung
- Für die Schoko-Nuss-Muffins den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Muffinblech mit Papier Förmchen belegen.
- Die Eier, Zucker, Vanillezucker und warme Butter in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Die geriebene Schokolae unterrühren.
- Die geriebenen Haselnüsse und Milch zugeben und verrühren. Das Mehl mit Backpulver versieben und alles gut vermischen.
- Abschließend die ganzen Haselnüsse und Schokoladen-Tropfen untermengen.
- Den Teig in die Muffin Form füllen und im Ofen zirka 20-25 Minten backen.