2 | Stk. | Eiweiß |
1 | Prise | Salz |
100 | g | Zucker |
1 | Stk. | Vanilleschote (das Mark davon) |
1 | TL | Maisstärke |
1 | EL | Kirschlikör (oder Grand Marnier) |
1 | TL | Apfelessig |
4 | EL | Kakao |
250 | ml | Schlagobers (steif geschlagen, für den Belag) |
1 | Packung | Vanillezucker (für den Belag) |
Schokoladensauce (zum Garnieren) | ||
Schokoraspeln (zum Garnieren) |