1 | Stk. | Klarsichtfolie (zum Abdecken der Creme) |
150 | ml | Schlagobers |
100 | g | Zucker |
6 | Stk. | Eigelbe |
100 | g | Butter (Zimmertemperatur) |
6 | Stk. | Eiweiß |
1 | Prise | Salz |
100 | g | Staubzucker |
225 | g | gemahlene Mandeln (mit Haut) |
60 | g | Mandelblättchen (geröstet) |