250 | g | Schweinefilet |
1 | Stk. | Zuckererbsenschoten |
0.5 | Stk. | Karotten |
1 | Stk. | Schalotte |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
6 | Stk. | Shiitake Pilze |
2 | EL | Sojasauce (helle) |
1 | EL | Chilipaste |
1 | TL | Zucker |
1 | Stk. | Ingwer (1 cm) |
1 | Messerspitze | Maisstärke |
50 | ml | Hühnerbrühe |
1 | Messerspitze | Fünf-Gewürze-Pulver |
Salz und Pfeffer | ||
1 | EL | Erdnussöl |