1 | kg | Schweinefleisch (Rollbraten) |
1 | Stk. | Chilischote |
3 | Stk. | Knoblauchzehe |
3 | Stk. | Lorbeerblätter |
5 | EL | Öl |
2 | TL | Paprikapulver |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
1 | Bund | Suppengrün |
1 | Bund | Thymian |
500 | ml | Wasser |
250 | ml | Weißwein |
2 | Stk. | Zwiebel |