2 | Stk. | Rote Zwiebeln (mittlere Größe) |
75 | g | Speck (gewürfelt) |
600 | g | Kartoffeln |
500 | g | Karotten |
250 | g | Brokkoli (+/-) |
2 | EL | Butter |
1 | l | Fleischbrühe |
300 | ml | Schlagobers (15% Fett) |
4 | Stk. | Frankfurter |
2 | Stk. | Cabanossi (oder Braunschweiger) |
Nach Belieben | Salz und Pfeffer | |
Nach Belieben | Muskat | |
Nach Belieben | Petersilie |