Solero-Tiramisu
von kochrezepte.at am 05.05.2026Das Solero-Tiramisu mit luftiger Creme, Löffelbiskuit und fruchtigem Topping ist erfrischendes Sommerdessert ohne Backen. Ein perfekter und schneller Nachtisch für heiße Tage.
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Zutaten
| 300 | g | Sauerrahm |
| 300 | g | Créme frâiche |
| 1 | TL | Vanillepaste |
| 400 | ml | Schlagobers |
| 2 | EL | Feinkristallzucker |
| 2 | Dosen | Mandarinen (a' 175 g) |
| 450 | g | Löffelbiskuits (Biskotten) |
| 350 | ml | Mango-Orange-Maracuja Saft |
| 1 | Packung | Vanillepuddingpulver |
| 0.5 | Dosen | Pfirsiche |
Zubereitung
- Um ein köstliches Solero-Tiramisu zuzubereiten, Sauerrahm, Crème fraîche, Vanillepaste, Schlagobers und Zucker zu einer glatten, cremigen Masse verrühren. Die gut abgetropften Mandarinen vorsichtig unterheben.
- Die Löffelbiskuits kurz in Fruchtsaft tauchen und den Boden einer Auflaufform ca. 30 x 20 cm oder Backrahmen damit auslegen. Eine Schicht Creme darauf verteilen und glatt streichen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Die restliche Flüssigkeit mit dem Puddingpulver klümpchenfrei verrühren und gleichmäßig über das Dessert gießen. Die Pfirsichspalten aus der Dose darauf verteilen. Das Solero-Tiramisu für mindestens 2,5 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.