300 | g | Wachtelbohnen |
250 | g | Sauerrahm |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
2 | EL | Mehl |
1.5 | EL | Salz |
Nach Belieben | Pfeffer (schwarz) |
450 | g | Mehl |
370 | ml | Bohnenwasser (ca., von der Suppe) |
200 | g | Wachtelbohnen (gekocht, von der Suppe) |
70 | ml | Schweineschmalz |
1 | EL | Salz |