1 | kg | Mehl |
1 | Würfel | Hefe |
200 | ml | Milch (lauwarme) |
200 | ml | Öl |
2 | Stk. | Eiweiß |
100 | ml | Wasser (lauwarmes) |
250 | g | Topfen |
1 | EL | Zucker |
2 | EL | Salz |
2 | Stk. | Eigelb (zum Bestreichen) |
1 | Prise | Schwarzkümmel (zum Garnieren) |
500 | g | Hackfleisch |
3 | Stk. | Zwiebel |
2 | EL | Paprikapaste (scharfe) |
1 | Bund | Petersilie |
250 | g | Schafskäse |
1 | TL | Paprikapulver |