Bohnenkraut (frisch) |
200 | g | Mehl |
3 | Stk. | Eier |
1 | EL | Butterfett (oder Öl) |
1 | Prise | Salz |
200 | ml | Milch |
200 | ml | Mineralwasser |
4 | Scheiben | Schinken |
1 | kg | Spargel |
2 | l | Wasser |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Zucker |
1 | Schuss | Zitronensaft |
1 | EL | Butter |
2 | EL | Butterfett |
40 | g | Mehl |
200 | ml | Brühe |
200 | ml | Milch |
4 | EL | Schlagobers |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Muskat |
100 | g | Emmentaler (oder Bergkäse) |