Für die Walnuss Makronen die Eiweiße in einer Rührschüssel zu Schnee schlagen und den Zucker einrieseln lassen. Die gehackten Walnüsse und die Speisestärke vermengen und die Eischnee Masse heben.
Backofen auf 150 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Mithilfe von zwei Teelöffel Häufchen auf das Backblech setzen und etwa 25-30 Minuten im Backofen backen.
Tipp
Die Masse für die Walnuss Makronen kann man noch zusätzlich mit Vanillearoma verfeinern.