1 | Stk. | Gans (ca. 4-5 kg) |
4 | Stk. | Zitronen |
3 | Stk. | Limetten |
1 | TL | Gewürzpulver (nach Belieben) |
1 | Handvoll | Petersilie |
1 | Handvoll | Thymian |
1 | Handvoll | Salbei |
Nach Belieben | Olivenöl (zum Anbraten) | |
3 | EL | Honig (flüssigen) |
1 | EL | Thymianblätter |