2 | Stk. | Zwiebel |
1 | EL | Butter |
400 | g | Faschiertes (Hackfleisch) |
750 | g | Weißkraut |
150 | ml | Gemüsebrühe |
Salz und Pfeffer | ||
1 | TL | Thymian (frisch, gehackt) |
0.5 | TL | Kümmel |
200 | g | Reis (parboiled) |
300 | ml | Gemüsebrühe |
100 | g | geriebener Emmentaler (o.ä. Hartkäse) |
1 | Stk. | Tomate |
1 | Stk. | Auflaufform |