Zucchini-Chips
von kochrezepte.at am 24.02.2014Eine gesunde und ebenso leckere Alternative zu Kartoffelchips: Die Zucchini-Chips nach diesem Rezept sind ein köstlicher Snack für zwischendurch.
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Zutaten
| 1 | Stk. | Zucchini |
| 2 | TL | Olivenöl |
| 4 | Prisen | Salz |
Zubereitung
- Dieses Rezept für Zucchini-Chips können auch Kinder zubereiten. Den Ofen vorheizen auf 110 Grad.
- Dann die Zucchini waschen und mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden. Mit Küchenkrepp gründlich trocknen.
- Ein Blech mit Backpapier belegen, die Zucchinischeiben eng nebeneinander legen, ohne dass sie sich überschneiden.
- Mit etwas Olivenöl bepinseln. Vorsichtig mit grobem Salz bestreuen. Um die zwei Stunden lang backen, etwas abkühlen und genießen.
Tipp
Die Zucchini-Chips halten sich nach dem Backen etwa drei Tage.