100 | ml | Milch |
250 | g | Mehl (glatt) |
40 | g | Kristallzucker |
10 | g | Germ |
40 | g | Butter |
2 | Stk. | Eidotter |
1 | Prise | Salz |
0.5 | Stk. | Zitronen (die abgeriebene Schale) |
50 | g | Mehl (für die Arbeitsfläche) |
100 | ml | Butter (flüssig) |
2 | EL | Staubzucker (zum Bestreuen) |
3 | Stk. | Eidotter |
150 | ml | Milch |
130 | ml | Schlagobers |
60 | g | Kristallzucker |
0.5 | Stk. | Vanilleschoten (aufgeschnitten) |