1 | kg | Putenbrust |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
100 | g | Speck |
1 | EL | Olivenöl |
200 | ml | Marsalawein |
1 | EL | Butter |
80 | g | Zwiebel (fein gehackte) |
80 | g | Datteln (getrocknete und entkernte) |
50 | g | Marillen (getrocknete und gehackte) |
3 | EL | Haselnüsse (geröstete und gehackte) |
2 | EL | Petersilie |
2 | TL | Salbei |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |