Waldmeister-Götterspeise
von kochrezepte.at am 17.09.2014Jedes Kind kennt die Waldmeister-Götterspeise - meist aus dem Supermarkt oder der Packung. Doch das ist kein Vergleich zu selbstgemachter Götterspeise aus diesem Rezept!
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Zutaten
| 12 | Blätter | Gelatine |
| 1 | l | Apfelsaft |
| 8 | Stängel | Waldmeister |
Zubereitung
- Für die Waldmeister-Götterspeise zuerst die Gelatine nach Packungsanweisung im Wasser quellen lassen. Ca. 1/4 des Apfelsafts in einem Topf erwärmen und mit der Gelatine verrühren.
- Den Waldmeister waschen, trocken tupfen und mit den Händen leicht durchkneten. Mit dem restlichen Apfelsaft auffüllen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Waldmeister entfernen.
- Den Apfelsaft dann nach und nach mit der aufgelösten Gelatine verrühren und in Dessertgläser oder Puddingförmchen füllen. Mehrere Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, dann servieren.
Tipp
Die Waldmeister-Götterspeise mit einem Klecks Schlag servieren.