Tipp
Wer sein Büffet ein wenig aufwerten möchte, nimmt kleine
Fähnchen oder Palmen zum Feststecken des Schinkens, das macht dann auch optisch
noch einiges her. Als Schinken eignet sich am besten hauchfein geschnittener Parmaschinken
mit einem leicht salzigen Aroma. Das ist der ideale Kontrast zur fruchtigen
Zuckermelone.