2 | Stk. | Zwiebel (mittelgroß) |
3 | Stk. | Knoblauchzehe |
5 | EL | Olivenöl extra vergine |
1 | TL | Fenchelsamen |
300 | g | Faschiertes (vom Rind, Hackfleisch) |
1 | TL | Paprikapulver (scharf) |
1 | Stk. | Ei |
1 | Stk. | Chilischote (rote) |
700 | g | Passierte Tomaten |
1 | Handvoll | Petersilie |
Salz und Pfeffer |