Die Bärlauch-Curry-Butter eignet sich hervorragend zum Einfrieren. Hierzu einfach die fertig zubereitete Butter in eine Spritztüte füllen und dekorative Rosetten erzeugen, die dann ins Gefrierfach gegeben werden. Sobald sie gefroren sind, können sie in eine Plastikbox umgefüllt und im Gefrierfach aufbewahrt werden. Einfacher ist es, die Butter zu einer Rolle zu formen, in Alufolie einzuwickeln und einzufrieren.