1 | Stk. | Brokkoli (ca. 500 g) |
400 | g | Nudeln (Penne, Hörnchen, etc.) |
1 | Stk. | Zwiebel |
2 | Stk. | Knoblauchzehe |
30 | g | Butter |
30 | g | Mehl |
300 | ml | Gemüsebrühe |
200 | ml | Schlagobers (Sahne) |
150 | g | Käse (Emmentaler, Gouda, Bergkäse) |
Salz und Pfeffer | ||
1 | Prise | Muskatnuss (gerieben) |