500 | g | Dinkelmehl |
6 | Stk. | Eier |
200 | ml | Milch |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Bund | Kerbel |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | Stk. | Zwiebel |
150 | g | Trockenfleisch (vom Rind) |
150 | g | Reibkäse |
1 | kg | Krautstiele |
200 | g | Sauerrahm |
1 | EL | Butter (zum Anbraten) |
Nach Belieben | Gemüsebrühe (zum Ablöschen) | |
Nach Belieben | Weißwein (zum Ablöschen) |