Chai Tea Latte selbstgemacht
von kochrezepte.at am 13.05.2017Für alle Chai Tee Latte-Fans, die auch zuhause nicht auf ihren Lieblingstee verzichten möchten, zeigt dieses Rezept, wie einfach Chai Tea Latte selbstgemacht werden kann.
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Zutaten
| 2 | Stk. | Schwarztee (im Beutel) |
| 1 | TL | Zimt |
| 0.25 | TL | Piment |
| 0.5 | TL | Ingwer |
| 250 | ml | Wasser (kochend) |
| 250 | ml | Milch |
| 30 | g | brauner Zucker |
| 2 | TL | Vanilleextrakt |
Zubereitung
- Es ist gar nicht so schwer, Chai Tea Latte selbstgemacht zu servieren: Hierfür einfach die Beutel mit schwarzem Tee aufschneiden und den Tee mit Zimt, Ingwer und Piment in einen Kaffeefilter füllen.
- Den Kaffeefilter in eine feuerfeste Schüssel legen bzw. stellen. Das heiße Wasser darüber gießen und ca. 3 Minuten ziehen lassen.
- Währenddessen die Milch mit dem braunen Zucker und Vanilleextrakt in einem kleinen Topf erhitzen, so dass sich der Zucker vollständig auflöst und die Milch dampft. Dann den Gewürztee zu der Milch gießen, verrühren und servieren.
Tipp
Ist der Chai Tea Latte selbstgemacht, kann er nach Belieben mit Schlagobers, geschäumter Milch oder Gewürzen nach Wahl garniert werden.