Für die Erdnusscreme Erdnüsse in eine Pfanne geben und ohne Fett anrösten, bis ein köstlicher Geruch aufkommt. Daraufhin Erdnüsse klein hacken.
Zerkleinerte Erdnüsse im Mixbecher fein pürieren. Portionsweise Erdnussöl einfließen lassen, bis die Erdnussbutter eine geschmeidige Konsistenz annimmt.
Erdnussbutter nach Belieben salzen.
Tipp
Diese herzhafte Erdnussbutter kann crunchy und creamy zubereitet und mehrere Tage im Kühlschrank gelagert werden.