Feine Schokokipferl
von kochrezepte.at am 15.11.2020Die feinen Schokokipferl dürfen zur Weihnachtszeit nicht fehlen. Das einfache Rezept gelingt im Nu.
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Zubereitung
- Für die feinen Schokokipferl aus Weizenmehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Butter und Kakaopulver einen Teig kneten. Im Kühlschrank 1 Stunde kühlen lassen.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Jetzt den Teig in zirka 3cm dicke Rollen formen. In Scheiben scheiden und zu Kipferl formen.
- Im Ofen zirka 10-12 Minuten backen. Vom Backofen nehmen, auskühlen lassen mit geschmolzener Schokolade verzieren.
Tipp
Für Schokoholics kann man die feinen Schokokipferl auf komplett mit Zartbitterschokolade überziehen.