1 | Stk. | Zwiebel (klein) |
2 | EL | Butter |
1 | EL | Mehl |
750 | ml | Gemüsebrühe |
1 | EL | Löwenzahnblätter (fein gehackt) |
1 | EL | Giersch (fein gehackt) |
1 | EL | Brennnesseln (fein gehackt) |
1 | EL | Sauerampfer (fein gehackt) |
1 | EL | Schnittlauch (fein gehackt) |
1 | EL | Petersilie (fein gehackt) |
1 | EL | Liebstöckel (fein gehackt) |
1 | EL | Kresse (fein gehackt) |
125 | ml | Schlagobers |
1 | EL | Créme frâiche |
Salz und Pfeffer |