Fungi Pad Kräuterseitlinge-Lasagne
von Himmelhoch1040 am 24.04.2023Das Rezept für die Fungi Pad Kräuterseitlinge-Lasagne ist ein vegetarisches Gericht, das auch für Fleischliebhaber ein wahrer Genuss ist.
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Zutaten
| 2 | Stk. | Fungi Pad |
| 1 | Stk. | Süßkartoffel |
| 2 | Stk. | Zucchini |
| 1 | Stk. | Melanzani |
| 1 | Glas | Tomatensauce mit Basilikum |
| Nach Belieben | Mozzarella gerieben | |
| 1 | Prise | Salz & Pfeffer |
Zubereitung
- Um eine köstliche Fungi Pad Kräuterseitlinge-Lasagne zu zaubern, jedes Fungi Pad der Länge nach durchschneiden und beidseitig anbraten. Dann das Gemüse in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Als Nächstes schichte alles in eine Auflaufform oder auf ein Blech, beginnend mit Süßkartoffel, gefolgt von Zucchini, Melanzani, Fungi Pad, Süßkartoffeln und geriebenen Mozzarella.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft zirka 6-8 Minuten überbacken. Die fertige Lasagne mit aufgewärmter Tomatensauce servieren. Genuss ist.