Gezuckerte Kondensmilch
von kochrezepte.at am 20.02.2019
Die gezuckerte Kondensmilch wird auch Milchmädchen genannt. Mit diesem einfachen Rezept gelingt es bestimmt.
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Zutaten
1 |
l |
Vollmilch |
250 |
g |
Zucker |
1 |
EL |
Stärkemehl |
0.5 |
Packungen |
Backpulver |
Zubereitung
- Für die gezuckerte Kondensmilch Zucker in einen Kochtopf geben, erhitzen und kurz karamellisieren. Die Hälfte der Milch hinzugießen und zirka 10 Minuten kochen.
- Die restliche Milch mit Backpulver und Stärkemehl vermischen. Zur heißen Milch geben und verrühren.
- Unter ständigem Rühren weiterkochen bis die Milch eingedickt ist.