Gezuckerte Kondensmilch
Die gezuckerte Kondensmilch wird auch Milchmädchen genannt. Mit diesem einfachen Rezept gelingt es bestimmt.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 1 | l | Vollmilch |
| 250 | g | Zucker |
| 1 | EL | Stärkemehl |
| 0.5 | Packungen | Backpulver |
Zubereitung
- Für die gezuckerte Kondensmilch Zucker in einen Kochtopf geben, erhitzen und kurz karamellisieren. Die Hälfte der Milch hinzugießen und zirka 10 Minuten kochen.
- Die restliche Milch mit Backpulver und Stärkemehl vermischen. Zur heißen Milch geben und verrühren.
- Unter ständigem Rühren weiterkochen bis die Milch eingedickt ist.
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