1 | Stk. | Zwiebel (mittelgroß) |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
Pflanzenöl | ||
300 | g | Zucchini |
1 | Stk. | Kartoffel |
300 | ml | Gemüsebrühe |
200 | ml | Schlagobers |
75 | g | Gorgonzola |
Salz und Pfeffer | ||
Nach Belieben | Gorgonzola (zerbröselt, zum Garnieren) | |
Nach Belieben | frische Kräuter (zum Garnieren) | |
1 | Spritzer | Olivenöl |