Hähnchen Burritos
von kochrezepte.at am 01.12.2020Die Hähnchen Burritos schmecken wunderbar und sind einfach zubereitet. Das schnelle Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet.
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Zutaten
| 2 | Stk. | Tortilla-Fladen |
| 300 | g | Hühnerbrustfilets |
| Salz und Pfeffer | ||
| Chilipulver | ||
| 0.5 | Stk. | Limetten |
| 1 | TL | Pflanzenöl |
| 1 | Stk. | Paprika |
| 6 | Stk. | Cocktailtomaten |
| 4 | Blätter | Blattsalat |
| 1 | TL | Korianderblätter (klein gehackt) |
| 4 | EL | Naturjoghurt |
Zubereitung
- Für die Hähnchen Burritos das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Mit dem Saft einer halben Limette beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und gut vermischen.
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch rundum einige Minuten braten.
- Die Paprika in kleine Stücke schneiden und die Cocktailtomaten halbieren. Koriander Blättter klein zerhacken, und die Salatblätter in kleiner Stück zupfen.
- Die Zutaten auf die Tortillas verteilen, Joghurt darüber gießen und aufrollen. Auf Teller anrichten und genießen.