Käferbohnen kochen

von kochrezepte.at am 16.09.2020

Käferbohnen kochen ist ganz einfach und gelingt ohne Aufwand. Rezepte mit der steirischen Spezialität schmecken wunderbar.

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Zubereitung

1. Die getrockneten Käferbohnen gründlich waschen. Die Bohnen in einen Topf geben und über Nacht in der dreifachen Menge Wasser einweichen. Dadurch werden sie beinahe doppelt so groß.
2. Am nächsten Tag im Einweichwasser aufkochen und bei kleiner Hitze zirka 30-45 Minuten gar kochen lassen.

Tipp

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