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Käferbohnen kochen

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Zutaten

  für   Portionen  
500 g Käferbohnen
Wasser
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Zubereitung

  1. Die getrockneten Käferbohnen gründlich waschen. Die Bohnen in einen Topf geben und über Nacht in der dreifachen Menge Wasser einweichen. Dadurch werden sie beinahe doppelt so groß.
  2. Am nächsten Tag im Einweichwasser aufkochen und bei kleiner Hitze zirka 30-45 Minuten gar kochen lassen.
Rezept-Tipp
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