1 | Stk. | Zwiebel (mittelgroß) |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
Öl | ||
1 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
500 | g | Gulaschfleisch vom Rind (mager) |
500 | ml | Gemüsebrühe (oder Rinderbrühe) |
1 | EL | Tomatenmark |
1 | Prise | Majoran (getrocknet) |
1 | Prise | Thymian (getrocknet) |
1 | Prise | Kümmel (gemahlen) |
6 | Stk. | Kartoffeln (mittelgroß, festkochende) |
Salz | ||
Pfeffer (aus der Mühle) |