0.5 | l | Schmalz |
5 | kg | Rindfleisch |
5 | kg | Zwiebel |
1 | Tube | Tomatenmark |
1 | Packung | Paprika |
130 | ml | Essig |
6 | EL | Salz |
2 | Handvoll | Majoran |
1 | Handvoll | Thymian |
1 | Handvoll | Kümmel |
1 | EL | Pfeffer |
6 | Stk. | Lorbeerblätter |
0.5 | TL | Paprikapaste |
0.5 | Flaschen | Bier |
5 | l | Wasser |
4 | EL | Mehl |
7 | Stk. | Knoblauchzehe |