Kirschenmarmelade
von kochrezepte.at am 15.07.2020Die Kirschenmarmelade schmeckt fruchtig und süß. Das köstliche Rezept gelingt selbst Kochanfänger.
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Zutaten
| 2 | kg | Kirschen |
| 1 | kg | Gelierzucker (1:1) |
| 1 | Stange | Zimt |
| 1 | Stk. | Gewürznelke |
| 1 | EL | Frischen Zitronensaft |
Zubereitung
- Zuerst die Kirschen waschen, entkernen und mit einem Messer zerkleinern.
- Zusammen mit dem Gelierzucker, Zitronensaft, Zimtstange und Gewürznelke zum Kochen bringen.
- Etwa 5-10 Minuten köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und die Zimtstange und Gewürznelke entfernen.
- Die Kirschenmarmelade sofort in sterile Gläser füllen und verschließen.