125 | g | Kürbisse |
10 | g | Lauch |
10 | g | Sellerie |
0.5 | Stk. | Zwiebel |
0.5 | Stk. | Knoblauchzehe |
1 | TL | Butter |
0.5 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
1 | Messerspitze | Kümmel |
1 | Stk. | Lorbeerblatt |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer (weiß) |
1 | Schuss | Balsamicoessig |
0.5 | l | Gemüsefond |
2 | EL | Schlagobers |
2 | EL | Kürbisbrotwürfel |
1 | Schuss | Kürbiskernöl |