Kürbis Rezepte
Es sind 143 Kürbis Rezepte vorhanden.
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Saftiges Kürbisbrot
Leicht
Das saftige Kürbisbrot zu backen ist einfacher, als man denkt. Ein tolles Germteig-Rezept für alle Tage.
2,3 h
04.07.2019
Rindfleisch mit Kürbissauce
Leicht
Das Rezept vom Rindfleisch mit Kürbissauce ist eine feine und klassische Hausmannskost. Das schmackhafte und delikate Gericht ist in der österreichischen Küche sehr beliebt.
2,5 h
02.11.2019
Herbstliche Kürbis-Puffer
Leicht
Der Sommer ist vorbei, die Abende werden kühler. Genau die richtige Zeit für das einfache Rezept für leckere herbstliche Kürbis-Puffer!
45 min
09.09.2014
Fluffiges Kürbis-Souffle
Leicht
Mit dem Rezept für ein fluffiges Kürbis-Souffle lässt sich ein besonderer Leckerbissen zaubern, den bestimmt noch nicht jeder kennt!
1,1 h
07.10.2015
Gegrillter Kürbis
Leicht
Nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine leckere Beilage ist gegrillter Kürbis. Bei diesem Rezept wird er ganz einfach - und wetterunabhängig - im Backofen gebacken.
40 min
19.09.2014
Kürbis-Risotto
Leicht
Eine tolle Farbe und ein wunderbarer Geschmack: Mit diesem Rezept gelingt ganz leicht das leckere Kürbis-Risotto.
50 min
24.02.2014
Kürbisgemüse
Leicht
Dieses schlanke Rezept für Kürbisgemüse schmeckt köstlich und ist ganz schnell zubereitet.
30 min
14.09.2017
Rollgerste-Kürbis Eintopf
Leicht
Der Rollgerste-Kürbis-Eintopf ist ein saftiges würziges Gericht. Das Rezept stammt aus Omas Küche.
1,8 h
12.06.2019
Hokkaido-Kürbissuppe
Leicht
Die Hokkaido-Kürbissuppe ist eine feine cremige Suppe. Ein tolles Rezept für eine schmackhafte und überaus beliebte Vorspeise.
45 min
11.07.2018
Original Steirische Kürbiscremesuppe
Mittel
Ein Rezept, das man sich nicht entgehen lassen sollte: Die Original Steirische Kürbiscremesuppe ist eine echte Spezialität aus der Steiermark.
60 min
05.05.2017
Kürbisrisotto mit Parmesan
Leicht
Das Kürbisrisotto mit Parmesan ist eine wunderbare Speise zur Herbstzeit. Ein schnelles und geniales Rezept das ohne großen Aufwand einfach gelingt.
40 min
05.09.2019
Kürbis-Ingwer-Suppe
Leicht
Die Kürbis-Ingwer-Suppe ist eine wohlschmeckende, feine Cremesuppe. Das einfache Rezept sollte man unbedingt versuchen.
40 min
11.06.2019
Kürbiskuchen
Mittel
Der Kürbiskuchen ist in den USA ein traditioneller Nachtisch an Thanksgiving. Mit diesem Rezept gelingt die ungewöhnliche Kreation.
2,1 h
24.02.2014
Kürbis-Speck-Muffins
Leicht
Dieses herzhafte Snack Rezept kommt immer gut an: Die Kürbis-Speck-Muffins sollten deshalb unbedingt bei der nächsten Party angeboten werden.
50 min
25.09.2014
Kürbisgnocchi
Leicht
Wer Kürbisgerichte liebt, wird von diesem Rezept begeistert sein: leckere Kürbisgnocchi, mit Butter verfeinert.
1,3 h
24.02.2014
1,5 h
27.02.2015
Kürbis-Gugelhupf mit Zimtguss
Leicht
Der Kürbis-Gugelhupf mit Zimtguss passt prima an die herbstliche Kaffeetafel. Ein Rezept, dass süß und saftig schmeckt.
1,4 h
24.10.2016
Kürbissuppe mit Apfel
Leicht
Die Kürbissuppe mit Apfel ist eine schmackhafte Suppe mit wenigen Zutaten. Das einfache Rezept muss man probieren.
40 min
08.03.2021
Kürbis-Erdäpfel-Eintopf
Leicht
Der Kürbis-Erdäpfel-Eintopf ist ein herzhaftes Gericht. Dieses schmackhafte Rezept sollte man einmal probieren.
35 min
08.08.2019
Gefüllter Butternuss-Kürbis
Mittel
Herbstzeit ist Kürbiszeit und diese sollte man mit einem guten Rezept feiern. Ein gefüllter Butternuss-Kürbis beispielsweise ist einfach zuzubereiten und sehr lecker!
1,7 h
04.10.2014
Kürbis Rezepte in der österreichischen Küche
Längst hat sich der Kürbis einen festen Platz in der österreichischen Küche erobert. Kaum ein Gemüse bietet so vielfältige Rezeptideen wie der Kürbis, egal, ob süß oder herzhaft.Für viele sind Kürbis Rezepte ein Inbegriff für den Herbst. Zum Halloween, aber auch zu zahlreichen anderen Gelegenheiten bietet Kürbis vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Er eignet sich für schmackhafte Suppen oder Saucen und ist in raffinierter Verarbeitung sogar auf dem Buffet zur herbstlichen Party beliebt. Wer es süß mag, kann Nachtisch oder Kuchen aus Kürbis bereiten.
Kürbis - ein Gemüse mit zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten
So vielseitig Kürbisse sind, so reichhaltig ist die Auswahl leckerer Kürbis Rezepte. Ursprünglich stammen sie aus Amerika und gehören zu den ältesten Gemüsepflanzen der Welt. Inzwischen sind Kürbisse auf der ganzen Welt beliebt und haben sich auch in der österreichischen Küche ihren Platz erobert. Manche Gerichte haben sich zu echten Klassikern der Herbstküche gemausert wie z.B. die Klassische Kürbissuppe oder der Kürbisstrudel.Durch ihre leuchtend orange Farbe und ihren einzigartigen Geschmack sind Kürbisse nicht nur ein optisches Highlight auf dem Tisch, sondern schmecken auch Jung und Alt. Die Rezepte mit Kürbis reichen von pikanten Suppen und anderen Vorspeisen über leckere Hauptgerichte bis hin zu süßen Nachspeisen wie Kürbiskuchen.
Kürbis - ein artenreiches Gemüse
Der Kürbis gehört nicht nur zu den ältesten, sondern auch zu den artenreichsten Gemüsesorten. Im Laufe der Zeit wurden viele neue Züchtungen herausgebracht, die auf unterschiedliche Weise verwendet werden können. Kürbis ist vitaminreich und kalorienarm.Der Butternut-Kürbis zeichnet sich durch sein mildes, nussiges Aroma aus. Spaghetti-Kürbis lässt sich aufgrund seiner Konsistenz zu Beilagen verarbeiten, die wie Spaghetti gegessen werden können. Der Hokkaido-Kürbis besticht mit seiner intensiven Farbe und eignet sich perfekt für Suppen.
Ausgehöhlt lässt sich ein großer Kürbis wunderbar als dekoratives Gefäß für Suppe oder Salat verwenden.
Kürbis Rezepte bieten zahlreiche Möglichkeiten für den herbstlichen Genuss. Es gibt unzählige Rezeptideen für süße und herzhafte Gerichte. Sogar zu Dessert kann Kürbis verarbeitet werden.
Hier bekommst du einen Überblick unserer Kürbis Rezepte, welche einfach und schnell zuzubereiten sind.
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